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by yukidarumako
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オリーブ〜2010


今年は、不作かと思ったのに110個ちかい収穫でした。
嬉しいです。

今では、塩漬けも終了し半分くらいになっちゃいました。

オリーブ、美味しい♪

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by yukidarumako | 2010-11-12 19:50 | 葉・花・オリーブ

オリーブ収穫2007

10月8日
気がついたら、オリーブの実もすっかり膨らんで収穫の時期を迎えていました。

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今年も大小合わせて99個☆なかなか優秀です!

渋抜き3日、塩漬け12日。
ただいま、いつものごとくフレッシュオリーブの塩漬け作成中。
今年は良い色の具合で収穫できたのに、なぜか渋抜き後の洗いで何となく黒っぽくなってしまったのが残念。どうしちゃったのかな。味に問題なければいいんだけど。
さてどうなりますか☆楽しみ〜〜〜♪

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by yukidarumako | 2007-10-14 15:10 | 葉・花・オリーブ

オリーブ完成♪


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今年の塩漬けは大成功です☆
塩分あっさりフレッシュで、かなり美味しくできましたー!!
すでに、お腹の中に1/3ほど入ってしまっています。。。
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by yukidarumako | 2006-10-23 14:56 | 美味しい時間

オリーブ収穫♪


気持ちの良いお天気の今日、今年もオリーブ収穫です。
タロちゃんも枝が折れんばかりにひっぱって手伝ってくれました。
(無理矢理やらせました・笑)
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少々小ぶりながら、たくさん穫れました!
ミッションから82個。ネバティロブランコから15個です。
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さあ、渋抜き3日・塩漬け12日。楽しみ楽しみ♪
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by yukidarumako | 2006-10-09 22:09 | 葉・花・オリーブ